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Ernährung

„Wir brauchen das Geständnis der Weltbank, des Internationalen Währungsfonds, all der großen Stiftungen, und aller Regierungen, dass wir es seit 30 Jahren alle vermasselt haben, einschließlich mir während meiner Präsidentschaft. Wir haben es vermasselt. Wir lagen falsch damit zu glauben, dass Nahrung wie jedes andere Produkt im internationalen Handel ist. Und wir müssen alle zurück zu einer umweltbewussteren, nachhaltigen Form der Landwirtschaft.“ Ex-US-Präsident Bill Clinton in einer Grundsatzrede für den Welternährungstag am 23. Oktober 2008.

Presse und andere Informationen

28. 05 2012 - Albert Schweitzer Stiftung - Karnismus: Die Psychologie des Fleischkonsums

13. 02. 2012 - Dr. Markus Keller in Ganderkesee - Wie unsere Ernäherung das Klima beeinflusst

12. 11. 2011 - Nordwest-Zeitung - Prof. Rademacher - Genug Biomasse für alle auf der Welt

Februar 2009 - Robin Wood - Die europäische Fast Food - Landwirtschaft